Äppelrökta blåmusslor med anchovinägrett
En rätt som imponerar om man som jag älskar blåmusslor. Kan serveras som en starter eller som en hel måltid – då gärna med ett grytbröd bakat i grillen. Räcker till 4 personer som varmrätt. Recept från “Grilla på riktigt”, Bokförlaget Semic.
- Portioner: 8
Källa: Tasteline
Ingredienser
- rökflis
- smör
- citron
- blåmusslor
- chilipeppar
- vitlök
- färsk bladpersilja
- vitt vin
- anchochili
- svartpeppar
- salt
- aluminiumformar