茄子とエビのスイチリ炒め。
エビのプリプリ感がとてもいい、簡単で美味しいスイチリ炒めです。万能合わせ調味料ですので、他の野菜やお肉等でも美味しいですね。
- 時間: 10 分
- 分量: 3
出典: レシピサイトNadia
材料
- エビ 5～6尾
- 片栗粉 小さじ2
- 茄子 2本
- 片栗粉 大さじ3
- 醤油 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- 塩 少々
- スイートチリソース 大さじ3
- ごま油 大さじ1
- サラダ油 揚げ焼き程度
エビのプリプリ感がとてもいい、簡単で美味しいスイチリ炒めです。万能合わせ調味料ですので、他の野菜やお肉等でも美味しいですね。
出典: レシピサイトNadia