Sarma - gołąbki z liści winogron

Sarma to potrawa, która szybko podbija serca miłośników dobrego i oryginalnego jedzenia. Tradycyjnie znana jest w Turcji, Bułgarii, Chorwacji, Grecji, Serbii oraz wielu innych krajach Bliskiego Wschodu i Bałkanów. Dziś można ją znaleźć niemal na całym świecie, zwłaszcza w restauracjach serwujących tamtejsze kuchnie. Samo słowo sarma wywodzi się z języka tureckiego i oznacza „zawinięty”, co idealnie pasuje do gołąbków z liści winogron. Ten przepis urozmaici Twoje menu, zwłaszcza jeśli szukasz inspiracji na nietypową przekąskę. Będzie w sam raz dla fanów kuchni świata. Sarma to niewielkie gołąbki z liści winogrona - są znacznie mniejsze od tych znanych z kuchni polskiej i raczej serwuje się je jako przystawkę, a nie danie główne. Ich przygotowanie zajmuje nieco czasu, ale warto je zrobić i poznać ich smak. Będą ciekawą propozycją na imprezę ze znajomymi. Gołąbki z naszego przepisu to opcja wegetariańska, ale z przyjemnością sięgną po nie także mięsożercy. Sarma może być przygotowywana n…

• Czas: 90 min
• Porcje: 8

Źródło: WINIARY

Importuj do mojej książki kucharskiej