鶏肉と彩り野菜のからすみ炒め
鶏肉と野菜の簡単炒め物です。カラスミを加えることで旨みがプラスされ、シンプルな味付けでも十分においしくなりますよ。普段の食事にはもちろん、おもてなし料理としてもおすすめですよ。簡単ですので、ぜひ一度お試しください。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏もも肉 200g
- 塩 ふたつまみ
- 黒こしょう ふたつまみ
- キャベツ 150g
- ピーマン 2個
- 黄パプリカ 1/2個
- オリーブオイル 小さじ2
- 白ワイン 大さじ2
- カラスミ 20g
- 塩 少々
- 黒こしょう 適量