Pescado a lo Macho
En Gourmet te damos la receta del Pescado a lo Macho, una preparación de origen peruano para servir como plato de fondo. Sigue el paso a paso.
- Tiempo: 30 min
- Raciones: 4
Fuente: Gourmet Chile
Ingredientes
- filetes de pescado
- Sal de Mar Gourmet y Mix de Pimientas Gourmet
- cdas harina
- cdas aceite vegetal
- cebolla morada picada finamente
- pimiento rojo picado finamente
- dientes de ajo picados finamente
- cda de pasta de ají amarillo
- de vino blanco
- tomate enlatado y picado
- aros de calamar
- camarones pelados y limpios