Magret de canard et son tian provençal
Recette proposée et réalisée par le Chef Eric Reithler pour Puget.
- Temps: 10 min
- Portions: 4
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- magrets de canard
- tomates
- Huile d'Olive Puget Noire Délicate
- aubergine
- courgette
- cuillères à soupe de vinaigre de framboise
- cl de crème fraiche
- gousse d'ail
- oignon
- une pincée de fleur de thym
- Huile d'Olive Puget Classique