Indonesische Ochsenschwanzsuppe
Entdecken Sie die Aromen Indonesiens mit Ochsenschwanz, Gewürzen und frischem Gemüse. Ein herzhaftes Erlebnis für die ganze Familie!
- Zeit: 180 Min.
- Portionen: 8
Quelle: piroggi.com
Zutaten
- Stück Ochsenschwanz
- Rinderfilet oder -lende
- Wasser
- Salz
- Karotten, gehackt
- Tomaten, in Scheiben
- Frühlingszwiebeln, schräg geschnitten
- Stängel chinesischer Sellerie, dünn geschnitten
- Teelöffel weißer Pfeffer
- Teelöffel Muskatnuss
- Esslöffel Nelken
- Esslöffel frittierte Schalotten