Velouté d'asperges blanches au pesto de roquette et Beaufort
Savourez ce velouté d’asperges blanches, une délicieuse recette, légère et gourmande, relevée de pesto de roquette et de Beaufort.
- Portions: 4
Source: Kiss My Chef
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- botte d’asperge blanche
- de gros sel
- échalotes
- de beurre doux
- cl d’huile d'olive
- cl de crème liquide entière
- cl de lait 1/2 écrémé
- pincées de sel fin
- tours de moulin à poivre
- de sucre en poudre
- de roquette
- gousses d'ail
- de Beaufort
- de graines de courge