Tacos de birria réconfortants
Savourez des tacos de birria, bœuf braisé aux piments, servis dans des tortillas dorées.
- Temps: 135 min
- Portions: 6
Source: Menucochon
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Ingrédients
- bœuf à braiser
- c. à soupe huile végétale
- pièces piments guajillo
- pièces piments ancho
- c. à thé cumin moulu
- gousses ail
- bouillon de bœuf
- c. à soupe vinaigre de cidre
- pièces tortillas de maïs
- fromage mozzarella râpé
- bouquet coriandre fraîche
- unités limes