Sauerkraut Rezept, So lecker es wird nichts übrig bleiben!
Duftendes Sauerkraut, goldgelb geschmort mit würzigem Speck, zarten Zwiebeln und aromatischen Gewürzen, weich und saftig, durchzogen von rauchigen, herzhaften Noten – ein rustikaler Genuss, der auf der Zunge zergeht.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 3
Quelle: Perfekte Rezepte - Schnelle und Einfache Rezepte
Zutaten
- Zwiebel, gewürfelt
- Liter Fleischbrühe oder Gemüsebrühe
- Lorbeerblatt
- geräucherter Speck, gewürfelt
- Esslöffel Schweineschmalz
- Wacholderbeeren
- Sauerkraut
- Salz und Pfeffer
- große Kartoffel
- Kasseler oder 8 Würstchen