¿Cómo hacer caldo verde de Cajamarca? Receta tradicional peruana
El caldo verde de cajamarca es una preparación peruana de influencia europea muy habitual durante el invierno o días de gripe, ya que se asocian a ella propiedades curativas y reconfortantes que nos ayudarán a sanar más rápido y mejor.
- Raciones: 4
Fuente: Cocina en Casa™
Ingredientes
- de papas amarillas
- de quesillo
- ramas de paico
- ramas de perejil
- ramas de ruda
- huevoss
- sal