Pizza bonci, la ricetta originale dell'impasto bonci

Pizza bonci, la ricetta originale dell'impasto bonci

Vorresti riprodurre la ricetta della pizza bonci con lievitazione veloce? Uno dei segreti dell'impasto pizza bonci è proprio la lunga lievitazione, dunque se vuoi rispettare la vera ricetta pizza bonci conviene essere pazienti!

Fonte: Tastelist

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Ingredienti

  • farina W260/280 farina forte
  • alta lievitazione)
  • lievito di birra
  • olio extravergine di oliva
  • sale

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