Křehké rýžové nudle s hovězí svíčkovou
V pánvi rozpálíme olej a po částech v něm osmažíme na kousky nalámané nudle. Vyjmeme je na papírovou utěrku a uchováme teplé. V misce smícháme ústřicovou omáčku, sójovou omáčku, cukr a lžíci vody. Ve woku rozpálíme 2 lžíce oleje a zprudka na něm opečemer omyté, na plátky nakrájené maso. Vyjmeme na talíř. Do woku přidáme trochu oleje, na plátky nakrájený česnek, nastrouhaný zázvor a po chvíli očištěný, na špalíčky nakrájený chřest a cibulky. Restujeme 2 minuty, zalijeme připravenou omáčkou, vložíme zpět maso a restujeme ještě 1 minutu. Nakonec zakapeme sezamovým olejem. Hotovou směs navršíme na nudle a posypeme nasucho opraženými kešu oříšky. Ihned podáváme.
- Čas: 35 min
- Porce: 4
Zdroj: milujivareni.cz
Suroviny
- mililitrů Olej arašídový
- gramů Nudle rýžové
- lžíce Omáčka sójová
- lžíce Cukr třtinový
- gramů Hovězí svíčková
- stroužky Česnek
- lžička Zázvor celý
- kusů Chřest zelený
- kusů Cibulka jarní
- lžíce Olej sezamový
- lžíce Ořechy Kešu
- lžíce Omáčka ústřicová