Saftiger Rüblikuchen ohne Mehl: Ein glutenfreier Genuss
Saftiger Rüblikuchen mit zartem Biss: Fein geriebene Möhren, Mandeln und Haselnüsse verschmelzen zu einer lockeren, feuchten Krume. Zimt und Zitrone verleihen frische Würze, die goldene Kruste glänzt appetitlich.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 8
Quelle: Perfekte Rezepte - Schnelle und Einfache Rezepte
Zutaten
- Möhren
- Eier
- Zucker
- gemahlene Mandeln
- gemahlene Haselnüsse
- Speisestärke
- TL Zimtpulver
- Abrieb und Saft einer Zitrone
- Prise Salz
- Puderzucker
- EL Zitronensaft oder Wasser
- Etwas Fett für die Form