Caprese al Cioccolato, Zabaione Ghiacciato e Pistacchi
Un vero e proprio dessert da chef, da preparare in modo semplice e veloce a casa vostra: una strepitosa Caprese tiepida al cioccolato Modicano, servita con Zabaione ghiacciato e Pistacchi tostati al Mirto. Prova subito questa ricetta, impossibile non amarla!
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Burro: 250 gr
- Zucchero: 250 gr
- Uova: 7
- Farina di mandorle: 370 gr
- Cioccolato fondente: 200 gr
- Gelato allo Zabaione: 250 gr
- Pistacchi: 30 gr
- Olio di semi di girasole: 20 gr