Moussaka
Ein klassisches griechisches Auflaufgericht mit saftigem Hackfleisch, zarten Auberginen und einer cremigen Béchamelsauce. Perfekt für ein herzhaftes und aromatisches Essen.
- Portionen: 4
Quelle: kochgourmet.com
Zutaten
- Stk. Auberginen
- Kartoffeln
- Hackfleisch
- Stk. Zwiebel
- Stk. Knoblauchzehen
- gewürfelte Tomaten
- EL Tomatenmark
- Rotwein
- TL Oregano
- TL Zimt
- TL Salz
- TL Pfeffer
- EL Olivenöl
- Für die Béchamelsauce
- Butter
- Mehl
- Milch
- Prise Muskatnuss
- geriebener Käse
- Stk. Ei