Індійське рагу сабджі з баклажанів, моркви і солодкого перцю — простий рецепт
Активний час літніх овочевих рагу розпочато! Індійське рагу сабджі — це багатогранна страва, яку готують з різними овочами. Ми взяли болгарський перець двох кольорів, моркву, баклажани. Тут головне дотриматися списку потрібних спецій, які регулюй до смаку.
- Час: 37 хв
- Порції: 4
Джерело: shuba.life
Інгредієнти
- Баклажан 2 шт
- Морква 1 шт
- Перець болгарський червоний 1 шт
- Болгарський перець, жовтий 1 шт
- Томати 4 шт
- Імбир 15 г
- Кардамон мелений 0.5 ч. л
- Коріандр мелений 0.5 ч. л
- Куркума 0.5 ч. л
- Паприка мелена 1 ч. л
- Сіль за смаком