Pastel de chocolate alemán
Aunque la cantidad de relleno dependerá de nuestros gustos, es importante que lo pongamos en el centro del pastel para que al montar las diferentes capas no se desborde
- Tiempo: 270 min
- Raciones: 16
Fuente: Mejor con Salud
Ingredientes
- Para el relleno
- y 1/2 taza de nueces pacanas
- yemas de huevos
- lata de leche evaporada
- cucharadas de mantequilla sin sal y a temperatura ambiente
- taza de azúcar moreno
- taza de azúcar blanco
- de cucharadita de sal
- cucharadas de vainilla
- y 1/3 tazas de coco rallado.Para el bizcocho 4 onzas de chocolate negro rallado
- taza de cacao en polvo
- taza de agua hirviendo
- huevos
- tazas de harina
- de cucharaditas de bicarbonato
- y ½ barritas de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- taza de azúcar
- cucharadita de sal
- cucharadita de vainilla
- taza de crema agria