Saltimbocca ternera
- Tiempo: 21 min
- Raciones: 4
Fuente: moulinex.es
Ingredientes
- porción Escalope ternera finamente aplastado
- lámina Jamón de parma
- hoja Salvia
- Palillos
- lámina Lonchas de Emmental
- Corazones de alcachofas marinados
- Berenjena en dados pequeños
- Vino blanco
- Agua
- cda Aceite vegetal