Marokkansk krydret oksekød med perlespelt og spinat
Denne ret kombinerer hakket oksekød med varmende marokkanske krydderier og serveres med perlespelt, som giver en fyldig base. Frisk spinat tilfører både farve og ernæring, mens slagretningen med dild og citronløft giver et friskt pust. Retten passer i Sense-spisekassen som en balanceret hverdagsmiddag med grøntsager, protein og stivelse i perfekte proportioner.
- Tid: 40 min
- Portioner: 2
Kilde: functionalfoods.dk
Ingredienser
- spinat
- tomater
- løg
- hakket oksekød
- kogt perlespelt
- spsk olivenolie
- stk hvidløgsfed
- marokkansk krydderiblanding
- citronsaft
- frisk dild