Bulgogi
Viande marinée coréenne très connue et appréciée à l'étranger, apprenez à faire du Bulgogi ! Plat parfait pour introduire des non-initiés à la cuisine coréenne.
- Temps: 50 min
- Portions: 2
Source: Yun's
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Ingrédients
- gousses d'ail en purée ou émincé très finement
- cm gingembre en purée ou émincé très finement
- jus de poire
- oignon
- pincée poivre
- c. à soupe sauce soja
- c. à soupe huile sésame
- blanc de poireau
- carotte
- viande de boeuf coupée très finement comme un carpaccio