Cosciotto di agnello arrosto
Oggi delizia i tuoi ospiti con una coscia d’agnello arrosto che supererà ogni aspettativa. Ricoperta da una ricca pasta di burro, aglio, acciughe e rosmarino, cuoce alla perfezione insieme a patate dorate, cipolle dolci, ravanelli freschi e teneri asparagi. Una cena deliziosa, perfetta per celebrazioni speciali.
- Tempo: 115 min
- Porzioni: 1
Fonte: lurpak.com
Ingredienti
- cosciotto di agnello da circa 2–2½ kg, rifilata
- di Lurpak® Burro leggermente salato, ammorbidito
- spicchi d'aglio, finemente tritati
- acciughe, tritate
- rametti di rosmarino fresco, tritati
- Pizzico di sale marino grosso
- Pizzico di pepe nero, macinato fresco
- di patate, tagliate a metà
- cipolle, tagliate a spicchi
- rametti di rosmarino fresco, finemente tritati
- sale marino
- pepe nero, macinato fresco
- ravanelli, tagliati a metà
- asparagi