Céleri-sotto aux abats de veau
Niveau de difficulté : facile
- Portions: 4
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- de rognon de veau
- de cœur de veau
- céleri rave
- de pomme verte
- de botte de persil
- cl de crème liquide
- de parmesan à râper
- de noisettes
- de beurre
- gousse d’ail
- sel fin
- poivre du moulin