Foie gras aux langoustines
Découvrez cette délicieuse recette de foie gras accompagné de langoustines, carottes...
- Temps: 55 min
- Portions: 4
Source: supertoinette.com
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Ingrédients
- litre d'eau
- de sel
- de langoustines
- d'eau
- de cognac
- de fond de veau
- de poireau entier
- de carottes
- petits pois frais ou surgelés
- de moulin à poivre
- de farine
- de beurre allégé
- de foie gras frais
- de persil
- de ciboulette