Involtini di carne con topinambur e cardi

Involtini di carne con topinambur e cardi

Non ci pensiamo mai abbastanza a un antipasto da fare a casa, eccone uno intelligente che ti fa preparare anche il sugo per la pasta: l'involtino di vitello

Fonte: Sfizioso.it

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Ingredienti

  • fette sottofesa
  • topinambur
  • coste cardi
  • spinaci
  • parmigiano reggiano
  • q.b. curry
  • q.b. olio di sesamo nero
  • q.b. olio d'oliva
  • q.b. sale e pepe

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