Pommes de terre et falafels façon couscous végétal
Niveau de difficulté : facile
- Portions: 4
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- de pommes de terre pour cuisson à l’eau
- falafels
- carottes
- courgettes
- aubergine
- oignon
- c. à soupe de concentré de tomate
- c. à café de cumin
- c. à café de rasel hanout
- c. à café de Harissa
- quelques brins de persil
- sel