Традиційний грецький пиріг з помідорами та цибулею
Це один з прабатьків італійської піци! Грецький пиріг із помідорами та цибулею називається ладенією, що можна перекласти як «хліб з оливковою олією». Тісто готуємо на сухих дріжджах і воді. До речі, воно добре підходить для заморозки.
- Час: 45 хв
- Порції: 7
Джерело: shuba.life
Інгредієнти
- Борошно пшеничне 1 кг
- Тепла вода 240 мл
- Дріжджі сухі 20 г
- Оливкова олія 200 мл
- Сіль 3 г
- Томати 4 шт
- Цибуля червона 2 шт
- Кунжут білий 40 г
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
- Мʼята сушена за смаком