Barbecue Chorizo en Groenten Wraps
Gezonde wraps gevuld met sappige gegrilde chorizo en een kleurrijke mix van gegrilde groenten. Snel te bereiden en ideaal voor een smaakvolle maaltijd met veel proteïne en een heerlijke knapperige bite.
- Tijd: 40 min
- Porties: 4
Bron: mrcook.app
Ingrediënten
- verse chorizo worstjes
- rode paprika, in reepjes
- gele paprika, in reepjes
- courgette, in halve maantjes
- rode ui, in dikke ringen
- el olijfolie
- tl gerookt paprikapoeder
- Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak
- volkoren wraps
- Griekse yoghurt of zure room
- el verse koriander, fijngehakt
- limoen, in partjes
- Optioneel: 1 rode peper, fijngehakt