Risotto de betterave à l’Appenzeller® Raffiné
Niveau de difficulté : facile
- Portions: 4
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- de riz carnoli ou arborio
- de jus de betterave
- de bouillon de légumes
- oignon blanc
- cl de vin blanc
- c. à soupe d’huile d’olive
- de beurre
- de crème liquide
- d’Appenzeller® Raffiné
- de betterave cuite
- c. à soupe de baies de goji
- branches de thym