Knackiger Chicorée mit Banane
Vegetarisch + vitaminreiche und noch knackiger wird`s mit grob gehackten und gerösteten Pekannüssen.
- Zeit: 10 Min.
- Portionen: 2
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- EL Weissweinessig
- EL Olivenöl
- Salz , nach Bedarf
- Pfeffer , nach Bedarf
- Chicorée , einige Blätter beiseite gelegt, Rest in feinen Streifen
- Banane , in Scheiben
- Pekan-Nüsse , geröstet, grob gehackt