Cavallucci di Siena
I cavallucci di Siena sono dei biscotti tipici toscani, preparati con un impasto golosissimo aromatizzato all'arancia e con noci croccanti.
- Porzioni: 6
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Farina 00: 300 gr
- Scorzetta d'arancia candita: 50 gr
- Scorza d'arancia: 1
- Noci: 100 gr
- Semi di anice: 1 cucchiaino
- Cannella in Polvere: 1 cucchiaino
- Zucchero: 220 gr
- Tuorli d'uovo: 2
- Acqua: 1 bicchiere
- Burro: qb
- Zucchero a velo: qb