Frango ensopado

Frango ensopado

Ideal para ter uma refeição quentinha e cheia de sabor, essa receita de frango ensopado vai fazer com que todos queiram repetir! A carne branca é muito bem temperada com uma marinada composta por dentes de alho, sal, pimenta-do-reino, pimenta calabresa e gotas de vinagre ou limão. Também conhecida como vinha d’alhos, essa seleção de ingredientes é excelente para que o frango ensopado fique extremamente saboroso mesmo que ele pegue gosto com os temperos por pouco tempo. E não para por aí! O caldo do frango ensopado ainda leva ervas frescas como salsinha, cebolinha e manjerona para que o seu sabor fique ainda melhor! Já as batatas e o tomate servem para que o caldo fique mais vibrante e encorpado, além de enriquecer a gostosura do prato. Para que a refeição fique completa e bem gostosa, pode caprichar no arroz branco e na salada simples para servir com o frango ensopado.

Fonte: TudoGostoso

Importar para o meu livro de receitas

Ingredientes

  • frango de bom tamanho ou então 5 coxas e 5 sobrecoxas
  • óleo
  • sal
  • dentes de alho espremidos
  • cebola ralada
  • pimenta-do-reino
  • pimenta calabresa curtida
  • vinagre ou limão para temperar
  • salsinha em ramos
  • manjericão pequeno em ramos
  • a 5 batatas grandes descascadas e cortadas em rodelas grossas
  • tomate sem pele nem semente esmagado

Receitas semelhantes

Receitas recentes

Ver todas as receitas