明太子ときのこのクリームソースオムライス
きのこクリームソースのオムライスのご紹介です。あっさりとしたチキンライスに半熟卵と、明太子入りのクリームソースを合わせた食べ応えのある一品です。彩りがきれいで食欲をそそりますよ。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- ごはん 200g
- 玉ねぎ 1/4個
- 鶏もも肉 50g
- コンソメ顆粒 小さじ1
- 塩こしょう ふたつまみ
- サラダ油 小さじ1
- 溶き卵 2個分
- 生クリーム 大さじ2
- 塩 ふたつまみ
- 有塩バター 10g
- 牛乳 200ml
- しめじ 50g
- しいたけ 2個
- 薄力粉 10g
- 明太子 30g
- 粉チーズ 大さじ1
- コンソメ顆粒 小さじ1/2
- 塩こしょう 小さじ1/4
- パセリ 適量