Curry Gourmet de Pollo y Vegetales
Este delicioso curry de pollo y vegetales es una explosión de sabores y colores, ideal para una presentación gourmet. La combinación de leche de coco y pasta de curry crea una salsa cremosa y aromática que realza el sabor del pollo y las verduras frescas. Perfecto para impresionar a tus invitados en una cena especial.
- Tiempo: 45 min
- Raciones: 4
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- pechuga de pollo, cortada en cubos
- cebolla grande, picada
- dientes ajo, picados
- trozo jengibre fresco , rallado
- pimiento rojo, cortado en tiras
- pimiento verde, cortado en tiras
- zanahorias, en rodajas
- brócoli, en floretes
- leche de coco
- cucharadas pasta de curry
- cucharada aceite de oliva
- Cilantro fresco, para decorar
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto