おつまみにもオススメ♪ しじみと豆苗の紹興酒蒸し

紹興酒で蒸すことにより、甘みとこくが増し、しじみから出た出汁がより濃厚な味わいになります。出汁を吸った豆苗もシャキシャキ食べ応えアップに♪旨味が溶け出したスープまで味わえます♪

• 分量: 2

出典: デリッシュキッチン

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