Quesadilla Herreña
La Quesadilla è il dolce tipico per eccellenza dell'Isola del Hierro e il più famoso delle Canarie. La maggior parte delle Canarie è nota per le tante ricette dolci e soprattutto con formaggi e mandorle. Chi ha avuto l'opportunità di provare le quesadillas avrà potuto sentire il sapore intenso del formaggio di capra e anice che ha questo dolce. La forma di fiore è caratteristica di questo dolcetto.
- Tempo: 35 min
- Porzioni: 24
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Formaggio fresco di capra
- Farina per dolci
- Uova medie
- Buccia di limone
- Cannella in polvere
- sfoglia Pasta sfoglia
- Confettura di albicocche
- Zucchero semolato