Crema di patate e porri
La crema di patate e porri è una calda e avvolgente zuppa vellutata ed è anche uno dei piatti preferiti da mia figlia. Infatti, sin da piccola, mi chiedeva spesso di preparargliela… ne andava matta! In questo periodo così freddo e uggioso, è decisamente l’ideale per riscaldare anima e cuore.
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Patata grande
- Porri
- Acqua oppure brodo
- cucchiaino Dado vegetale
- Panna da montare
- Erba cipollina fresca
- Olio evo
- Macinata pepe rosso
- Taralli mignon all'olio evo