簡単シュークルート
キャベツがたくさん食べられる簡単シュークルートはいかがでしょうか。クミンと白ワイン、白ワインビネガーで煮込み、即席で作ります。キャベツの旨みとほのかな酸味、ベーコンのコクがバランスよく混ざりあった一皿です。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- キャベツ 300g
- 玉ねぎ 100g
- 厚切りハーフベーコン 60g
- ソーセージ 2本
- ニンニク 1片
- 白ワイン 100ml
- 白ワインビネガー 50ml
- クミン 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/2
- ローリエ 1枚
- オリーブオイル 大さじ1
- マスタード 大さじ1