Französische Schnitzel mit Kartoffelpüree
Hähnchenschnitzel in leckerer Marinade, paniert und im heißen Öl gebraten. Dazu kommt Kartoffelpüree als Beilage.
Quelle: top-rezepte.de
Zutaten
- Hähnchenbrustfilets, aber Schweinefleisch geht auch, z.B. aus der Keule
- Essig
- Öl
- Salz
- Pfeffer
- Zwiebeln
- Eier
- TL Öl
- Mehl
- eventuell Wasser oder Weißwein zum Verdünnen