暑い夏にぴったり！玉ねぎヨーグルトの冷汁そうめん
「明治ブルガリアヨーグルトLB81 プレーン」を使って玉ねぎを漬け込んだ「玉ねぎヨーグルト」のアレンジレシピのご紹介です。玉ねぎヨーグルトとサバの水煮缶を使った冷汁そうめんはクリーミーで、コク深い味わいがとっても美味しいです。薬味もたっぷりと使っているので風味が良く、食が進みます。簡単に作れるお手軽レシピなので是非お試しくださいね。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 明治ブルガリアヨーグルトLB81 プレーン 200g
- 玉ねぎ 1/2個
- 塩 小さじ1
- 黒こしょう 少々
- 大葉 5枚
- ミョウガ 2個
- きゅうり 1/2本
- 塩 小さじ1/4
- 玉ねぎヨーグルト 150g
- みそ 小さじ1
- 顆粒和風だし 小さじ2
- 白いりごま 大さじ2
- 水 300ml
- サバの水煮缶 1缶
- そうめん 2束
- お湯 2000ml
- 冷水 適量