Toustový chléb ze žitného rozkvasu
Toustový chléb ze žitného rozkvasu
Zdroj: Domek za lesem
Suroviny
- žitné celozrnné mouky
- vody, pokojové teploty
- PL kvásku
- špaldové hladké mouky
- máslo, rozpuštěné
- třtinového cukru
- soli
- celý žitný rozkvas
- vody
- forma o rozměrech 10x25x8 cm
- sádlo, máslo, mléko či voda na pomazání