Grillet aubergine med nøtteolje og yoghurt
Denne retten kombinerer grillet aubergine med en rik nøtteolje og frisk yoghurt – en smakfull og balansert rett som passer både som forrett og tilbehør.
- Tid: 30 min
- Porsjoner: 4
Kilde: kiwi.no
Ingredienser
- gram aubergine
- ss olivenolje
- klype salt og pepper
- dl gresk yoghurt
- ts flaksalt
- stk sitron
- dl valnøtter
- fedd hvitløk
- ts chilipulver
- potte frisk basilikum