Spaghetti Bolognese Classique

Spaghetti Bolognese Classique

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Source: mrcook.app

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Ingrédients

  • cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • oignon moyen, finement haché
  • carottes moyennes, finement hachées
  • branches de céleri, finement hachées
  • gousses d'ail, émincées
  • bœuf haché
  • vin rouge sec
  • tomates concassées en conserve
  • lait entier
  • feuille de laurier
  • Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût
  • spaghetti de bonne qualité
  • Eau pour la cuisson
  • Sel pour l'eau de cuisson
  • Parmesan fraîchement râpé
  • Quelques feuilles de basilic frais

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