Fyldig salat med æg, kartofler og løg
Denne salat er alt andet end kedelig. Med sæsonens kartofler, artiskokker, vagtelæg og dressing med nødder bliver du helt sikkert mæt efter en enkelt portion.
- Tid: 35 min
- Portioner: 4
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- stk. artiskokker
- lidt citronsaft
- kogte kartofler
- stk. vagtelæg
- stk. forårsløg
- stk. forskellige salater
- stk. syltede agurker
- tsk. sennep
- spsk. eddike
- spsk. rapsolie
- tsk. fintrevet frisk peberrod
- stk. hasselnødder
- salt og peber
- bundt kørvel
- Groft brød