食欲そそる！ 豚バラと長芋の梅オイスター炒め
さっぱりだけどコクがある、ごはんにぴったりな一品です。長芋は皮付きのまま厚めに切って歯応えを楽しみましょう！豚肉のジューシーな脂に梅の酸味とオイスターソースの風味が合わさり食欲をそそる仕上がりです！オクラはいんげんやアスパラでも代用できます。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 豚バラ薄切り肉 200g
- 長芋 8cm
- オクラ 4本
- 梅干し 1個
- 塩こしょう 少々
- サラダ油 小さじ1
- 酒 大さじ1
- 砂糖 小さじ1/2
- しょうゆ 小さじ1
- オイスターソース 大さじ1