旨味たっぷり♪ 干ししいたけと油揚げの含め煮
干ししいたけと油揚げを使った和風副菜をご紹介します。干ししいたけの戻し汁の旨味を活用して風味良く仕上げましょう。油揚げのコクが合わさり、ほっと落ち着く優しい味わいに仕上がります。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 油揚げ 2枚
- 干ししいたけ 6枚
- みりん 大さじ2
- 砂糖 小さじ1/2
- しょうゆ 大さじ1
- 干ししいたけの戻し汁 100cc
干ししいたけと油揚げを使った和風副菜をご紹介します。干ししいたけの戻し汁の旨味を活用して風味良く仕上げましょう。油揚げのコクが合わさり、ほっと落ち着く優しい味わいに仕上がります。
出典: デリッシュキッチン