Pečené krůtí prso s cibulovorybízovým čatní a perníkem
1. Očistěte 350 g krůtích prsních řízků a osolte. Zabalte je pevně do potravinářské fólie tak, aby vytvořila kompaktní váleček, a dejte na 30 minut odležet…
- Čas: 90 min
- Porce: 4
Zdroj: albert.cz
Suroviny
- Krůtí prsní řízky 350 g
- Červené víno 200 ml
- Med 2 plž
- Skořice celá 1 ks
- Badyán celý 1 ks
- Máslo 30 g
- Olej 57 ml
- Cibule červená 1 ks
- Džem rybízový 160 g
- Sůl
- Pepř
- Směs na perník 133 g
- Vejce 1 ks
- Mléko 75 ml
- Mouka hrubá 20 g
- Majonéza lanýžová 50 ml
- Rybíz červený 1 hrs