柚子の香りで冬を味わう タラの和風ゆずあんかけ ＜焼サポート＞
毎日グリル部では「柚子の香りで冬を味わう タラの和風ゆずあんかけ ＜焼サポート＞」を掲載しています。ノーリツの「マルチグリル」は、毎日の料理が楽しくなる家庭用ガスコンロです。グリルの中にもセンサー付き下火バーナーがあるので、かんたんにいろいろな料理に挑戦できます。また焼き網が無いのでお手入れもラクラクです。焼く・煮る・蒸す・ノンフライ・あたために加え、燻製や低温調理まで！
- 分量: 4
出典: 毎日グリル部
材料
- タラ4切れ
- 人参1/2本
- 玉ねぎ1/2個
- 椎茸2個
- 片栗粉大さじ2
- 油大さじ4
- だし汁2カップ
- 酒大さじ4
- みりん大さじ4
- しょうゆ大さじ1
- 塩小さじ1/4
- 片栗粉大さじ1
- 水大さじ1
- 柚子の皮1/4個分
- 三つ葉適宜