Svinespyd med ananas
Bland ananas i en blender og krydr med smør, dild, ingefær, salt og peber. Mariner svinekødet i denne blanding og sæt kød og ananas på spyd. Steg i ovnen og server med skyen. Et ekstra tip: tilsæt en skefuld kokosmælk til skyen før servering.
Kilde: bauknecht.dk
Ingredienser
- Svinekød
- ananas
- squash
- rød peberfrugt
- Gul peberfrugt
- cherry tomater
- frisk ingefær
- smør
- dild
- peber
- salt