Exotischer Mangold-Salat
Ein frischer, bunter Salat mit Mangold, Avocado, Kakifrucht und Kirschtomaten – voller Vitamine und perfekt als leichte Mahlzeit oder Beilage!
- Portionen: 4
Quelle: kochgourmet.com
Zutaten
- Mangold
- Stk. reife Avocado
- Stk. Kakifrucht
- Stk. kleine rote Zwiebel
- Kirschtomaten
- EL Olivenöl
- TL Apfelessig
- Prise Salz & Pfeffer
- Hand geröstete Nüsse